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2013年3月28日 (木)

いよいよ春・・

少しずつ暖かくなり・・・春を感じる毎日ですcherryblossom

年度末は転勤や進学など、別れと出会いの季節ですね。

きっとお疲れの方も多いでしょう・・・

yuminはそんな方へお勧めします!

先日疲れていた私も思わず食べてしまった参鶏湯

 

Photo

 

とにかく若鶏の身が柔らかくてジューシー!

スープもあっさりしているので、少々食欲不振の方にも

食べやすいと思います。

日本で言う「土用のうなぎ」のように、

韓国では熱い夏にはアツアツの参鶏湯らしいです!

知らなかった~参鶏湯は夏の料理らしいです!

 

にんにくや朝鮮人参が入っていますが、とても食べやすいんです。

また一緒に煮込むお米にもしっかりと鶏のエキスが染み込み 

結構な量ですが、意外とぺろりと食べることができますscissors

ソルロンタンなども美味しいけど・・・

yuminはやっぱり参鶏湯ですねscissors

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